বাঙালি যেখানেই থাকুন না কেন, সকালে উঠে ১ কাপ চা না হলে যেন চলে না। এমনকী আমাদের ভালোবাসাতেও মিশে রয়েছে চায়ের ছোঁয়া। তাই কবীর সুমন লিখেছিলেন, ১ কাপ চায়ে আমি তোমাকে চাই। চা হল আমাদের রুটিনের অংশ। বেঁচে থাকতে আমাদের যেমন খাবার খেতে হয়, ঠিক তেমনই মুখে ছুঁইয়ে নিতে হয় চায়ের পেয়ালা। তারপরই কাজে জাগে উদ্যম। শরীরে হঠাৎ করেই এনার্জির ফোয়ারা ওঠে। তাই বাঙালি চা অন্ত প্রাণ।

মনে রাখবেন, এই পানীয়ের স্বাদ যেমন মোহিত করে, ঠিক তেমনই এর গুণও কম নয়। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, বহু ঘাতক অসুখকে দূর করে চা। তবে এই গুণ পেতে চাইলে সকালে দুধ চা পান করার বদলে এবার থেকে লিকার চা মুখে তোলার চেষ্টা করুন। এতেই মিলবে একাধিক উপকার।

চায়ে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই উপাদান শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। বিজ্ঞানীরা জানাচ্ছেন, চায়ে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীর থেকে ক্ষতিকর পদার্থ বের করে দিতে পারে। ফলে কোষের ক্ষতি রোধ করা যায়। এই কারণে বিভিন্ন ক্রনিক অসুখ প্রতিরোধ করা সম্ভব হয়।

হার্টের স্বাস্থ্য নিয়ে বিশেষভাবে সতর্ক হতে বলছেন বিশেষজ্ঞরা। কারণ এখন কম বয়সেও অনেকে হার্টের রোগে আক্রান্ত হচ্ছেন। শুধু আক্রান্ত নন, কিছুজন প্রাণও হারিয়ে ফেলছেন। তাই এই অঙ্গের গতিবিধির দিকে খেয়াল রাখাটা আমাদের অবশ্য কর্তব্য। আর এই কাজে আপনাকে সাহায্য করতে পারে এক পেয়ালা লিকার চা। এতে রয়েছে এমন কিছু ফ্ল্যাভানয়েডস যা কোলেস্টরল, ট্রাইগ্লিসারইডসের মাত্রা কমাতে পারে।

বাঙালি মানেই পেটের সমস্যা। বদহজম, গ্যাস, অ্যাসিডিটি, পেট ফাঁপার মতো সমস্যা লেগেই রয়েছে। এই পরিস্থিতিতে আপনার পেটের জন্য খুশির খবর বয়ে আনতে পারে লিকার চা। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, অন্ত্রে থাকা ভালো ব্যাকটেরিয়ার খেয়াল রাখতে পারে লিকার চা। আর এই ব্যাকটেরিয়া দেহে পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকলে পেটের সমস্যা থেকে অনায়াসে মুক্তি পাওয়া যায়। এদিকে অন্ত্র সুস্থ থাকলে দুশ্চিন্তা, বিভিন্ন বিপাকীয় অসুখ এমনকী কিছু ধরনের ক্যানসার থেকেও মুক্তি মেলে।