শরীরের জন্য সবথেকে উপকারী হল মুসুর ডাল। মুসুর ডালের মধ্যে থাকে প্রচুর পুষ্টি। রোজ একবাটি করে মুসুর ডালের স্যুপ খেলে ওজন ঝরবেই ,সকাল ১০ টার মধ্যে ভাত, মুসুর ডাল সেদ্ধ, সবজি সেদ্ধ আর ডিম সেদ্ধ খেলে অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভরা থাকে। অন্য কোনও কিছু খাবার প্রয়োজন পড়ে না।মুসুর ডালের শরীরে লুকিয়ে রয়েছে অনেক পুষ্টিকর উপাদান, যা একাধিক মারণ রোগকে আটকাতে দারুন কাজে আসে। 

মুসুর ডাল আগের রাতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। পরদিন সেই ডাল ভাল করে বেটে নিন খুব অল্প জল দিয়ে,এবার ওই ডালের মধ্যে পেঁয়াজ, লঙ্কা, আদা, রসপন কুচি, লঙ্কা গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো দিয়ে মেখে নিন,এবার প্যানে অলিভ অয়েল ভাল করে ব্রাশ করে নিতে হবে,এবার ওতে ডালের ব্যাটার ব্রাশ করে দিয়ে উল্টে পাল্টে নিলেই তৈরি প্যানকেক...