You will be redirected to an external website

browny: পাঁচ মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন খেজুর গুড়ের ব্রাউনি

browny:-পাঁচ-মিনিটেই-বানিয়ে-ফেলুন-খেজুর-গুড়ের-ব্রাউনি

পাঁচ মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন খেজুর গুড়ের ব্রাউনি

শহরে কনকনে শীত পড়েছে। সন্ধ্যাবেলায় কিংবা ডিনারের শেষে পাতে যদি পড়ে ব্রাউনি, তাহলে কেমন হয়? নাহ, দোকান থেকে কিনতে হবে না। বরং বাড়িতেই খুব অল্প সময়ে তৈরি করতে পারবেন ব্রাউনি। আর যেহেতু এটা গুড়ের সময়। খেজুর গুড় দিয়েই বানিয়ে ফেলুন ব্রাউনি।

মাখন ২৫০ গ্রাম, কোকো পাউডার আধা কাপ, গুড় ১ কাপ, ডিম ৪টি, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা-চামচ, ময়দা ১ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ, ডার্ক চকলেটের কুচি আধা কাপ ও তরল গুড় ১ কাপ।

প্রথমে একটি প্যানে জল গরম করে ওভেন থেকে নামিয়ে নিন। একটি বড় বাটিতে মাখন নিয়ে নিন। গরম জলের পাত্রের উপরে রেখে মাখন গলিয়ে নিন। আধা ভাঙা গুড়ের সঙ্গে গলানো মাখন ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন। মিশ্রণে এবার একে একে চারটি ডিম মিশিয়ে নিন। মিশ্রণে ছাঁকনি দিয়ে চালা ময়দা, কোকো পাউডার ও বেকিং পাউডার দিয়ে দিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন। সব শেষে ভ্যানিলা এসেন্স ও চকলেটের কুচি দিয়ে দিন। মিশিয়ে বেক করতে হবে। ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ওভেনে ১৫ মিনিট প্রিহিট করে নিতে হবে। ব্রাউনির মিশ্রণটি মাখন লাগানো একটি বেকিং ট্রেতে ঢেলে সমানভাবে বিছিয়ে দিতে হবে। প্রিহিট করা ওভেনে ২৫ থেকে ৩০ মিনিটের জন্য বেক করে নামিয়ে নিন। ঠান্ডা হয়ে গেলে বেকিং ট্রে থেকে নামিয়ে কেটে তরল গুড় ছড়িয়ে পরিবেশন করুন গুড় দিয়ে তৈরি ব্রাউনি।

AUTHOR :RIMA

পুজো-না-পেটপুজো:-বাড়ির-সকলকে-নতুন-কিছু-খাওয়াতে-চান?-বানাতে-পারেন-পাঁঠার-মাংসের-আখনি-পোলাও Read Previous

পুজো না পেটপুজো: বাড়ির স...

প্রসাদ-পাবেন-সব-রাম-ভক্ত!-কত-লক্ষ-দেশি-ঘিয়ের-লাড্ডু-তৈরি-হচ্ছে-অযোধ্যায়? Read Next

প্রসাদ পাবেন সব রাম ভক্ত!...

Related News