ब्रिटेन के सामने अचानक फलों व सब्जियों का संकट उत्पन्न हो गया है। ऐसे में ज्यादातर सुपर मार्केट पाबंदी की राह पर चल पड़े हैं। अब लोग दो से ज्यादा आलू या टमाटर नहीं खरीद सकते। इसी तरह अन्य सब्जियों व फलों की खरीद सीमा भी तय कर दी गयी है।

ब्रिटेन के हर सुपर मार्केट में फलों व सब्जियों के शेल्फ खाली हो गए हैं। खाने की चीजों की कमी होने और महंगाई चरम पर पहुंचने के बाद सभी प्रमुख सुपर मार्केट ताजा फल और सब्जियां लेने पर खरीद की सीमा तय कर चुके हैं। इनमें टमाटर, आलू, खीरा, शिमला मिर्च और ब्रोकली जैसी सब्जियां शामिल हैं। अब वहां लोग एक किलो टमाटर या आलू नहीं खरीद सकते, वे बस दो आलू या टमाटर खरीद सकते हैं।

पूर्वी लंदन, लिवरपूल और ब्रिटेन के कई हिस्सों में दुकानों से पहले ही फल और सब्जियां गायब हैं। ब्रिटेन में सुपर मार्केट के प्रमुख प्रतिनिधि ब्रिटिश रिटेल कंसोर्टियम ने कहा कि आपूर्ति का मुद्दा काफी गंभीर हो गया है। सुपर मार्केट में खाली शेल्फ की तस्वीरें खूब वायरल हो रही हैं।

दरअसल, सर्दियों में ब्रिटेन खीरे और टमाटर जैसी लगभग 90 प्रतिशत खाद्य सामग्री का आयात करता है। ब्रिटेन इन महीनों के दौरान केवल 5% टमाटर और 10% सलाद वाले पत्तों का उत्पादन करता है। ऐसे में सुपर मार्केट के लिए स्टॉक रखना जरूरी हो जाता है। जिन देशों से ये वस्तुएं आती हैं वहां इस बार फसल अच्छी नहीं हुई है। साथ ही ब्रिटेन में भी कृषि संकट से उपज में कमी आई है। ब्रिटेन में स्थानीय स्तर पर भी आपूर्ति प्रभावित हुई है।

ब्रिटेन में इन फलों और सब्जियों का उत्पादन आमतौर पर मार्च या अप्रैल के अंत में शुरू होता है। श्रमिकों की कमी और बिजली की बढ़ती कीमत ने ब्रिटिश किसानों को ग्रीनहाउस बंद करने के लिए मजबूर कर दिया है, क्योंकि वे बिजली का खर्च उठाने में सक्षम नहीं हैं। ऐसे में ब्रिटेन में इन वस्तुओं की काफी कमी हो गई है।

दक्षिणी यूरोप और उत्तरी अफ्रीका में खराब मौसम से कई फसलों की कटाई नहीं हो पाई है। सर्दियों के मौसम में ब्रिटेन को इन वस्तुओं की सबसे ज्यादा सप्लाई मोरक्को और स्पेन से होती है, जो असाधारण मौसम का सामना कर रहे हैं। मोरक्को में पिछले एक माह से भारी सर्दी, बारिश और बाढ़ के कारण वहां से फलों की आपूर्ति नहीं हो पाई है। ज्यादा सर्दी होने से टमाटर के पकने में देरी हो रही है। साथ ही खराब मौसम की वजह से समुद्री जहाजों के फेरों में भी कमी आई है।

स्पेन से आयात होने वाले फलों और सब्जियों पर भी मौसम का असर पड़ा है। अल्मेरिया क्षेत्र में पिछले साल फरवरी की तुलना में इस बार टमाटर के उत्पादन में 22 प्रतिशत की कमी आई है। इस वजह से स्पेन के उत्पादक भी काफी परेशान हैं।