सर्दियों में इस तरह करें अंजीर का सेवन, दोगुना करेगी असर

सर्दियों का मौसम शुरू हो गया है। इस मौसम में शरीर को गर्म रखने के लिए लोग कई तरह की चीजें सेवन करते है। जिनमें सूखे मेवे यानी ड्राई फ्रूट्स का सेवन सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है, और इन्हीं में से एक अंजीर। अंजीर स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो सर्दियों में शरीर को अंदर से मजबूत बनाता है। अगर इसे सही तरीके से खाया जाए तो इसका असर दोगुना हो सकता है। आइए जानते हैं सर्दियों में अंजीर खाने का सही तरीका और इसके चमत्कारी फायदे।

अंजीर में पाए जाने वाले पोषक तत्व

अंजीर में फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसमें मौजूद विटामिन A, B, C और K शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। अंजीर शरीर में गर्मी पैदा करता है और ठंड के मौसम में होने वाली सर्दी-जुकाम जैसी समस्याओं से बचाव करता है।

सर्दियों में अंजीर खाने का सही तरीका

सर्दियों में अंजीर को खाने से पहले कुछ देर के लिए गुनगुने पानी या दूध में भिगोना चाहिए। इससे यह नरम हो जाता है और पाचन में आसानी होती है।

• भिगोकर खाएं: रात को 2-3 सूखे अंजीर गुनगुने पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट खा लें। यह तरीका शरीर की सफाई करता है और इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है।
• दूध के साथ सेवन करें: सर्दियों की रात में गुनगुने दूध में अंजीर डालकर पीने से शरीर को गर्मी मिलती है और नींद अच्छी आती है।
• अंजीर और शहद: यदि आपको गले में खराश या खांसी-जुकाम की समस्या है तो अंजीर को शहद के साथ खाने से राहत मिलती है।

अंजीर खाने के फायदे

1. अंजीर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को संक्रमण से बचाते हैं और सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों को दूर रखते हैं।
2. इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिससे कब्ज की समस्या दूर होती है और पेट साफ रहता है।
3. अंजीर में कैल्शियम और मैग्नीशियम भरपूर होते हैं, जो सर्दियों में हड्डियों और जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करते हैं।
4. अंजीर कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखता है और ब्लड प्रेशर को संतुलित बनाए रखने में मदद करता है।
5. इसमें मौजूद विटामिन E और एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को ग्लोइंग और बालों को मजबूत बनाते हैं।

सावधानी रखें

अंजीर का सेवन फायदेमंद जरूर है, लेकिन ज्यादा मात्रा में सेवन करना हानिकारक भी होता है। दिन में 2-3 से ज्यादा अंजीर न खाएं, क्योंकि यह शरीर में गर्मी बढ़ा सकता है और कभी-कभी एलर्जी भी कर सकता है।