Health Benefits Turmeric:स्वाद भी, सेहत भी दोनों ही मामले बेहद उपकारी है हल्दी 

हल्दी जहां भोजन के स्वाद को बढ़ाता है, वहीं सेहत व ख़ूबसूरती को भी निखारता है. हल्दी में वात-कफ़ दोषों को दूर करने के गुण पाए जाते हैं. स्वास्थ्य से जुड़ी समस्याएं, जैसे- पीलिया, डायबिटीज़, पायरिया, सर्दी-ज़ुकाम से लेकर ल्यूकोरिया, घाव-सूजन तक में यह उपयोगी है. इसके अलावा डायजेस्टिव प्रॉब्लम, पीरियड की अनियमितता, गैस, गठिया आदि में भी हल्दी का इस्तेमाल फ़ायदेमंद साबित होता है.

हल्दी में एंटी ऑक्सीडेंट होता है, जो स्किन को फ्री रेडिकल्स के साथ सेल डैमेज होने से भी प्रोटेक्ट करता है. हल्दी में करक्यूमिन पाया जाता है, जो शरीर में सूजन को कम करता है.

घरेलू नुस्ख़े

सर्दी-ज़ुकाम होने पर हल्दी के धुएं को सूंघने से आराम मिलता है. ध्यान रहे, हल्दी सूंघने के बाद पानी न पीएं.

हल्दी को भूनकर चूर्ण बनाकर रख लें. खांसी होने पर आधा टीस्पून चूर्ण को घी या शहद के साथ सेवन करें.

पेटदर्द होने पर एक ग्लास पानी में दो टेबलस्पून हल्दी डालकर उबाल लें. अब इसमें गुड़ मिलाकर पीएं.

यदि आप डायबिटीज़ के मरीज हैं, तो एक टीस्पून हल्दी के चूर्ण में आंवला का रस व शहद मिलाकर सुबह-शाम लेने से लाभ होता है.

दांतों से जुड़ी परेशानी, मसूड़ों की समस्या, पायरिया आदि में हल्दी में सरसों का तेल मिलाकर सुबह-शाम मंजन करते हुए दांतों की मालिश करें. इसके बाद गुनगुने पानी से गरारा करें.