Health Tips: बारिश में चाय की जगह ये 2 घरेलू काढ़े का करें सेवन, बीमारियां रहेगी दूर 

बरसात का मौसम भले सुकून देती है, लेकिन सेहत के लिए खतरे भी लाती है। वायरल बुखार, सर्दी-जुकाम, डेंगू और पेट की दिक्कतें आम हो जाती हैं। ऐसे में इम्यून सिस्टम को मज़बूत रखना ज़रूरी है, ऐसे में खासकर दादी-नानी के बताए हुए काढ़े इस मौसम में बहुत असरदार साबित हो सकते हैं। बारिश में हम ज्यातर चाय पकौड़े  का मजा लेते है लेकिन शरीर को ठीक रखने के लिए काढ़ा  जरुरी है। देसी काढ़े न सिर्फ आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं, बल्कि मौसमी बीमारियों से बचाने में भी मदद करते हैं। आइए जानें इन्हें कैसे बनाना है और इनके क्या फायदे हैं।

तुलसी-अदरक-लौंग का काढ़ा
सामग्री
8-10 तुलसी के पत्ते
1 इंच अदरक
2 लौंग
1 छोटी दालचीनी
5-6 काली मिर्च
2 कप पानी
शहद

बनाने की विधि
एक पैन में 2 कप पानी लें और उसे गैस पर उबालने रखें।
अब उसमें तुलसी के पत्ते, अदरक, लौंग, दालचीनी और काली मिर्च डाल दें।
इस मिश्रण को तब तक उबालें जब तक यह आधा न रह जाए।
अब गैस बंद कर दें और काढ़े को छान लें।
थोड़ा ठंडा होने पर स्वाद अनुसार शहद मिलाएं।

हल्दी और गिलोय वाला काढ़ा
 सामग्री
1 छोटा चम्मच हल्दी
1 चम्मच गिलोय का पाउडर
1 छोटा चम्मच अदरक पाउडर
1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 छोटा टुकड़ा गुड़
2 कप पानी

बनाने की विधि

पैन में 2 कप पानी डालकर उसमें हल्दी, गिलोय, अदरक पाउडर, काली मिर्च और गुड़ डालें।
इस मिश्रण को 10-15 मिनट तक धीमी आंच पर उबालें।
जब पानी लगभग आधा रह जाए, तो गैस बंद कर दें। छानकर गुनगुना सेवन करें।
गिलोय एक बेहतरीन इम्युनिटी बूस्टर है और यह शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालता है।
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन सूजन और इंफेक्शन से लड़ने में मदद करता है।
अदरक और काली मिर्च पाचन क्रिया को दुरुस्त रखते हैं और पेट संबंधी समस्याओं में राहत देते हैं।