सर्दियों में किस तरह करें अखरोट का सेवन, ये तरीका सबसे बेहतर
सर्दियों का मौसम शुरू हो रहा है। ऐसे में यह मौसम शरीर को पोषण देने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का है। इस मौसम में शरीर को गर्माहट और ताकत की आवश्यकता होती है, जिसे प्राकृतिक रूप से पूरा करने के लिए अखरोट एक सबसे जबरदस्त विकल्प है। अखरोट को “ब्रेन फूड” भी कहा जाता है, क्योंकि यह न सिर्फ दिमाग को तेज करता है बल्कि हृदय, त्वचा और बालों के लिए भी बेहद फायदेमंद है। लेकिन इसका सेवन अगर सही तरीके से किया जाए तो इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं। आइए जानें सर्दियों में अखरोट खाने का सही तरीका और इसके लाभ।
1. सुबह खाली पेट भिगोकर करें सेवन
सर्दियों में अखरोट का सबसे अच्छा सेवन करने का तरीका है कि इसे रातभर पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट खाएं। भिगोए हुए अखरोट पाचन में आसान होते हैं और इनसे शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है। दो से तीन भिगोए हुए अखरोट रोज सुबह खाने से शरीर को जरूरी ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन और फाइबर मिलते हैं, जो ठंड से बचाव में मदद करते हैं।
2. दूध के साथ अखरोट का सेवन
अगर आप सर्दियों में शरीर को अंदर से गर्म रखना चाहते हैं, तो रात में गुनगुने दूध के साथ अखरोट खाना बहुत फायदेमंद होता है। यह संयोजन शरीर को ऊर्जा देता है, नींद को बेहतर बनाता है और जोड़ों के दर्द से राहत दिलाता है। इसमें मौजूद कैल्शियम और हेल्दी फैट्स हड्डियों को मजबूत बनाते हैं।
3. अखरोट और शहद
अखरोट के टुकड़ों में थोड़ा-सा शहद मिलाकर खाने से यह एक प्राकृतिक एनर्जी बूस्टर बन जाता है। यह तरीका खासकर उन लोगों के लिए बेहतर है जो सर्दियों में थकान या कमजोरी महसूस करते हैं। यह मिश्रण इम्यूनिटी बढ़ाने में भी बेहद असरदार है।
4. सूखे मेवों के साथ मिक्स करें अखरोट
सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स मिक्स बनाकर उसमें अखरोट शामिल करें। इसे सुबह या शाम के समय स्नैक की तरह खाया जा सकता है। इससे शरीर को गर्माहट मिलती है और ब्लड सर्कुलेशन भी बेहतर होता है।
5. अखरोट का सेवन सीमित मात्रा में करें
हालांकि अखरोट बेहद फायदेमंद है, लेकिन इसका अधिक सेवन पाचन संबंधी समस्याएं या वजन बढ़ा सकता है। रोजाना 2 से 3 अखरोट खाना पर्याप्त होता है।
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अखरोट खाने के प्रमुख फायदे:
- हृदय को स्वस्थ रखता है और खराब कोलेस्ट्रॉल कम करता है।
- त्वचा को सर्दियों में रूखापन से बचाता है।
- मस्तिष्क की कार्यक्षमता बढ़ाता है।
- शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है।
- बालों को झड़ने से रोकने और उन्हें पोषण देने में मदद करता है।